1 肋排骨剁小块洗净泡水至泛白（尽量小块）
2 油锅起热炸调料，姜片，辣椒，花椒出味
3 放小茴香，香叶至变色
4 炸出香味后杂质全部捞出不要，因为要放入米饭里，要的是味道，还要保证米饭无杂
5 接着在热油中放入姜碎，煸出香味，这个可以进入米饭中
6 再放入排骨
7 加入料酒，除腥
8 加入生抽提鲜
9 加入红烧酱油上色
10 加入盐入味
11 加入蚝油提味
12 翻炒均匀，稍微加入糖，煮3分钟
13 米淘好浸泡30分钟放入电饭锅里，保持平时做饭用水量就可以的
14 排骨放入电饭锅里
15 设定精蒸煮，都是微电脑自己控制，按键开始就行了
16 等待煮饭同时调汁，我用的是柱侯酱一大勺
17 生抽三勺
18 香油一勺
19 熟芝麻加入
20 已经调好的汁
21 电饭锅提醒饭好，打开锅放入葱花碎
22 浇上调汁