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蛋香黄油吐司

蛋香黄油吐司

蛋香黄油吐司做法步骤:

【蛋香黄油吐司】1

准备好食材

【蛋香黄油吐司】2

面包桶里先放入牛奶,再打入一个鸡蛋

【蛋香黄油吐司】3

对角放入盐和白糖,然后放入面粉,在面粉上用手戳个小窝,放入酵母

【蛋香黄油吐司】4

启动面包机和面程序,30分钟后,加入软化的黄油,再次启动和面程序30分钟,揉至出膜

【蛋香黄油吐司】5

把面团放温暖处发酵至2倍大

【蛋香黄油吐司】6

取出揉均排气,分成3等份,揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛15分钟

【蛋香黄油吐司】7

取一个面团,用擀面杖擀成牛舌状的面片

【蛋香黄油吐司】8

把面片从上往下卷起

【蛋香黄油吐司】9

依次做好3个,放入土司盒,中间留些空隙

【蛋香黄油吐司】10

把土司盒放入烤箱,下面放一个盛满热水的大碗,二次发酵

【蛋香黄油吐司】11

发酵到面团长到土司盒八九成满的时候,盖上土司盒

【蛋香黄油吐司】12

烤箱170度,提前预热5分钟,下层,上下火,烤40分钟

【蛋香黄油吐司】13

烤好的土司,趁热脱模,满屋飘香

阅读下文: 蔬菜炒饭

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