1 备好图中食材。腊肉、胡萝卜、豌豆、大葱洗净,米饭。
2 胡萝卜、大葱切丁。
3 腊肉去皮(不要),再切丁。
4 锅里水烧开,放入胡萝卜丁焯水一分钟,捞出来控干水。
5 豌豆冷水下锅煮熟。
6 捞出控干水。
7 锅里放油烧热,加入腊肉丁煸炒吐油。
8 用锅铲把腊肉铲至一旁,(小火)倒入米饭弄散再炒匀。
9 倒入豌豆、胡萝卜丁、大葱丁翻炒。
10 加入生抽、盐炒匀。
11 加入白糖(提鲜)炒匀。
1 备好图中食材。腊肉、胡萝卜、豌豆、大葱洗净,米饭。
2 胡萝卜、大葱切丁。
3 腊肉去皮(不要),再切丁。
4 锅里水烧开,放入胡萝卜丁焯水一分钟,捞出来控干水。
5 豌豆冷水下锅煮熟。
6 捞出控干水。
7 锅里放油烧热,加入腊肉丁煸炒吐油。
8 用锅铲把腊肉铲至一旁,(小火)倒入米饭弄散再炒匀。
9 倒入豌豆、胡萝卜丁、大葱丁翻炒。
10 加入生抽、盐炒匀。
11 加入白糖(提鲜)炒匀。
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