1 莴笋削皮洗净备好，辣椒面芝麻放入一个小碗，蒜瓣等配料洗净备好
2 莴笋切丝
3 蒜瓣拍碎同芝麻辣椒面同放入一小碗
4 锅里注入清水，大火烧开，加入适量盐，切好的莴笋丝倒入焯水
5 莴笋丝焯至变软即可，捞起控水摆盘备用
6 大火热锅，倒入适量油
7 待油温至八成热时倒入备好的芝麻蒜瓣辣椒面上面，并依次往碗里加入适量盐，鸡精，生抽，凉拌醋
1 2 3 4 5 6 7 凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝做法步骤：
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玉米蔬菜水果什锦沙拉
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凉拌毛豆
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