1 辅料，香料备齐
2 鹌鹑蛋用凉水泡5分钟
3 锅里倒入凉水，鹌鹑蛋下锅小火煮3分钟
4 煮好的鹌鹑蛋快速捞起放凉水里，一个个把鹌鹑蛋壳开一点口子
5 锅里加适量水，把所有卤料都放进去，鹌鹑蛋放进去
6 大火烧开，小火煮30分钟
7 30分钟差不多汁快熬干了，关火
1 2 3 4 5 6 7 卤鹌鹑蛋
卤鹌鹑蛋做法步骤：
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