1 鸡爪洗净用水焯一遍
2 捞出，切掉脚趾甲
3 锅中加适量水，水中加葱，姜，花椒，大料，香叶，桂皮
4 加酱油，生抽，料酒，盐
5 加入鸡爪
6 大火烧开转中小火煮40分钟，熟后加鸡精
1 2 3 4 5 6 卤鸡爪
卤鸡爪做法步骤：
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