1 将鸭掌洗干净
2 准备好香料佐料
3 锅火放油小火烧热
4 放入白糖不停的炒
5 炒至白糖全部溶化
6 炒直颜色呈深金色
7 放入水转大火
8 放八辣椒，大料，花椒，姜蒜，盐
9 将卤汁大火烧开
10 放入鸭掌，再放入白酒
11 盖上盖子煮10分钟，再转小火焖5分钟
12 煮成这样，就可以了
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卤鸭掌做法步骤：
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