1 准备新鲜的基围虾，稍养半天。
2 用牙签挑去虾线。
3 然后剪去虾须。
4 锅里少量油烧热，下姜片葱段下锅爆香。
5 再加水，烧开后下适量盐和黄酒。
6 将基围虾下锅煮。
7 约煮两分钟，虾变色后捞出，放冷水里浸泡。
8 用姜末、蒜末、醋、生抽、香油调制蘸料。
1 2 3 4 5 6 7 8 粤式白灼虾
粤式白灼虾做法步骤：
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