1 绿豆芽洗净
2 青椒去蒂、籽洗净切丝
3 葱洗净切好
4 蒜磨成蒜泥
5 锅中倒适量水烧开
6 开水中放入青椒丝、豆芽
7 用用筷子将豆芽全部浸在开水中煮约1分钟
8 捞出绿豆芽和青椒丝放凉
9 倒入大碗中
10 依次放入蒜泥、白糖、鸡精、油辣子、香醋、生抽、花椒油
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 凉拌绿豆芽
凉拌绿豆芽做法步骤：
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