1 将卤好的猪耳朵切丝备用。
2 将香菜、葱、姜、蒜、朝天椒切末备用。
3 调味碗中加适量的盐 生抽 香醋 香油 鸡精 少量白糖搅拌均匀备用。
4 将步骤2中的材料放入步骤3中的调味汁中拌匀。
5 调制好的调料与切好的猪耳丝混合拌匀。
1 2 3 4 5 凉拌耳丝
凉拌耳丝做法步骤：
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