1 白莲藕一节
2 红椒切圈，姜切丝
3 藕切薄片，清水冲洗下，锅烧开水，下藕片焯水两分钟捞出
4 把焯过水的藕片放到盆里，控下水，放姜丝，辣椒圈，半勺盐，三勺白醋，半勺白糖，一点鸡精，少许香油。
5 盖上盖子，闷十几分钟
1 2 3 4 5 闷藕
闷藕做法步骤：
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