1 准备娃娃菜一个。葱一棵、蒜头两瓣、姜一片洗净。
2 娃娃菜切去根部，大的叶子一切两半，小叶子不用切，洗净。
3 葱切花，姜、蒜头切碎放入碗中。
4 调汁。碗中加入一勺生抽、一勺香油、一勺香醋、小半勺白砂糖、少许盐、半勺蒜蓉辣酱搅匀。
5 娃娃菜放入滚水锅中煮至断生。
6 捞出娃娃菜用凉水冰一下，沥干水。
1 2 3 4 5 6 凉拌娃娃菜
凉拌娃娃菜做法步骤：
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