1 准备食材。(自己熏的,绳子还在上面)
2 腊鱼洗净切块。
3 腊肉放锅里煮发一下,再洗净。
4 腊肉切片。
5 腊香干切片。
6 碗底先铺一层腊香干。
7 然后铺鱼块,尽量铺平整。
8 最后铺上腊肉片,在面上撒一层比较粗比较辣的辣椒段。
9 上锅蒸。因腊鱼比较干,普通锅至少蒸半小时,若腊鱼特别干,鱼块须提前另外蒸久一点。
10 第一餐蒸的。
1 准备食材。(自己熏的,绳子还在上面)
2 腊鱼洗净切块。
3 腊肉放锅里煮发一下,再洗净。
4 腊肉切片。
5 腊香干切片。
6 碗底先铺一层腊香干。
7 然后铺鱼块,尽量铺平整。
8 最后铺上腊肉片,在面上撒一层比较粗比较辣的辣椒段。
9 上锅蒸。因腊鱼比较干,普通锅至少蒸半小时,若腊鱼特别干,鱼块须提前另外蒸久一点。
10 第一餐蒸的。
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