1 准俻食材~排骨~蒜頭~豆豉~紅椒
2 排骨洗淨切小塊~瀝乾水份俻用
3 豆豉用清水冲下~拍扁~放入碗里
4 蒜頭去衣切蒜蓉~蔥~紅椒切碎花~將蒜蓉放入豆豉碗里~放下生抽~老抽~蠔油~糖~蔴油~雞粉~生粉攪拌均勻
5 調味汁倒入排骨~用筷子攪拌均勻~腌制半小時~蒸前將排骨排好~放入紅椒
6 鍋中的水燒沸~放入排骨蒸20分鍾
1 2 3 4 5 6 豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨做法步骤：
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