1 姜沫,香葱,盐,胡椒粉,香菇粒,香油,酱油加入肉馅拌匀备用
2 香菇提前冷水泡发,准备少量淀粉水
3 香葱用热水烫软
4 香葱切去葱白,烧热水烫软备用
5 腐竹皮切成长方型
6 腐竹皮抹上水淀粉,包入适量肉馅
7 尽量卷紧,卷成一个小卷
8 取一条香葱把腐竹卷系好打结,摆盘,上锅蒸15分钟
1 姜沫,香葱,盐,胡椒粉,香菇粒,香油,酱油加入肉馅拌匀备用
2 香菇提前冷水泡发,准备少量淀粉水
3 香葱用热水烫软
4 香葱切去葱白,烧热水烫软备用
5 腐竹皮切成长方型
6 腐竹皮抹上水淀粉,包入适量肉馅
7 尽量卷紧,卷成一个小卷
8 取一条香葱把腐竹卷系好打结,摆盘,上锅蒸15分钟
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