1 准备食材：糯米提前泡4个小时，中途换水一次，排骨用水浸泡半小时去血水。姜切片，葱白切段，葱叶切葱花。
2 排骨放入大容器，放姜和葱白，盐、生抽、蚝油、酱油、料酒和白糖拌匀。
3 拌匀的排骨放冰箱冷藏腌制一小时，半小时翻一次。
4 泡好的糯米沥干水分，腌好的排骨挑出姜葱，放一勺色拉油拌一下。
5 把糯米和排骨放在一起拌匀，压实一点。
6 冷水上锅蒸，水开后转中小火蒸一个小时即可。
7 出锅了，撒上葱花即可。
1 2 3 4 5 6 7 糯米蒸排骨
糯米蒸排骨做法步骤：
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