1 香菇提前泡软、去蒂洗净，鸡翅、姜、枸杞、葱洗净。
2 香菇切片、姜切丝、切葱花。
3 枸杞用凉开水泡着。
4 一个鸡翅剁成两半。
5 鸡翅冷水下锅煮开、焯水。
6 捞出控干后，加入姜丝、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、盐。
7 拌均匀，腌制半小时以上。
8 香菇铺在盘底。
9 腌制好的鸡翅、连同腌制的调料一并倒入香菇上面。
10 水开后，(大火)上锅蒸15至20分钟
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 香菇蒸鸡翅
香菇蒸鸡翅做法步骤：
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