1 虾化冻剥皮，去虾线剁虾泥。
2 木耳，胡萝卜剁碎。取碗放肉馅，虾泥，木耳，胡萝卜。
3 加盐，酱油，花椒粉，香油，鸡精搅拌均匀。
4 白萝卜切薄片
5 锅中烧开水下白萝卜片焯熟
6 捞出沥干水分
7 取一白萝卜片放搅匀的馅
8 白萝卜折过来
9 依次做好放盘中
10 烧开的蒸锅蒸10分钟
11 蒜，米椒剁碎。
12 蒸好的，取出来。
13 每个萝卜卷是放适量蒜泥，米椒碎。
14 锅中烧少许油
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