杨桃是中国岭南地区的特产水果，它的造型比较独特，外表有五个凸起的棱，横着切成片状的杨桃像极了五角星。杨桃味道略酸，果汁量较大，表皮较硬，如何简便处理就可以享用美味呢？下面我专门介绍一个巧吃杨桃的小妙招，供小伙伴们借鉴。
1、挑选杨桃。
购买杨桃的时候，要挑选熟一点的，越熟的杨桃口感会越甜。
2、清洗杨桃。
（1）将杨桃放入盆中，加水没过杨桃，水中加入少许食盐，浸泡10分钟左右；
（2）用手轻轻将杨桃搓洗干净，用清水浸泡一会，再清洗两遍。
3、切削杨桃。
（1）用水果刀切去杨桃的头儿和尾；
（2）削去杨桃的5个棱边；
（3）最后将杨桃切成薄片。
4、摆盘食用。
（1）将切好的杨桃片摆放盘中，直接食用；
（2）杨桃还可以沾白糖和食用盐吃，这样杨桃会变得酸甜或甜咸一些。
杨桃富含膳食纤维、果胶、蛋白质和多种维生素，有润肠通便、美容养颜的功效，女性朋友可经常吃哦！
