夏日炎炎,令人烦恼的便是每日必须出汗,人体总在外流水份,因此大伙儿夏季非常容易觉得较为疲倦。
要想补水保湿,除开饮水外,还能够服用一些丝瓜。
丝瓜甜嫩爽口、汁液丰硕,有非常好的补水保湿美容护肤作用。另外做为夏季的当季菜,它还能够解暑,并且丝瓜发热量极低,也不必担心会长胖。非常合适女生吃!
给大伙儿强烈推荐3道丝瓜凉拌菜,大伙儿用来尝尝鲜哦~
01
气温躁热,吃鸡鸭鱼肉比不上来一碟清新的丝瓜虾仁炒,丝瓜细嫩细致,鲜虾通道鲜美,发热量又低,简直营养成分有滋有味!
·丝瓜虾仁炒 ·
By 拾味父亲
· 食物明细 ·
新鲜虾250g 丝瓜1条
大蒜2瓣 生抽3g
姜片丝 1g 盐1g
食用油适量
· 作法 ·
1.新鲜虾去首尾,挑出来腹背两根虾线。
2.拌入姜片丝,腌渍15分钟上下除腥。
3. 丝瓜清洗去皮。
4.切割成小段。
5.热锅低油,倒进蒜泥炒出香味。
6. 添加丝瓜,低火再次翻炒约3分钟。
7.再添加鲜虾。
8. 再次低火炒约六分钟,至丝瓜变松出汁,鲜虾掉色烂熟。
9.加入3g生抽和1g盐,转大火收汁后熄火。
02
嫩白丝瓜配着细腻的蒜末,火灾油爆,蒜香混和着丝瓜的香甜,非常配!
·蒜末丝瓜 ·
· 食物明细 ·
丝瓜1斤 油适量
盐适量 蒜头1头
生抽1勺 香油1勺
木薯淀粉少量 姜3克
· 作法 ·
1. 丝瓜清洗削皮
2. 丝瓜切滚刀块,姜切条
3.蒜切末
4.碗中倒进香油和木薯淀粉
5. 加少量调水开
6. 热锅滚油进行爆香姜片
7.放进丝瓜翻炒
8.添加生抽
9. 添加食用盐炒匀
10. 淋入香油木薯淀粉汁,炒匀
11. 添加蒜泥,熄火,炒匀
12. 摆盘开吃吧
03
八角丝瓜新鮮发售,加上袋子里的细嫩的毛豆米,天赋加点水焯碗汤,香甜的口味,芳香的味道,便是最生活中最恋恋不舍的味儿啦。
·丝瓜毛豆汤 ·
· 食物明细 ·
毛豆一把 丝瓜一条
食用油适量 盐少量
大葱适量
· 作法 ·
1. 丝瓜削皮,毛豆米清洗。
2. 丝瓜切滚刀块。大葱切完。
3. 锅中倒适量食用油,毛豆米和丝瓜下锅翻炒。
4.炒至丝瓜变松,毛豆米变碧绿色。
5.加少量盐。
6. 碗里能够 先摆好小葱花。
7. 丝瓜也有一点白芯时,熄火,盛到碗里一会儿就变全透明了,正好。
今天小常识
你清楚吗?丝瓜瓤便是洗碗布。
具体方法便是取一根较老的丝瓜,晾干。随后把皮撕掉,取下内瓤,用剪子裁取适合得尺寸,随后就可以像用擦拭布一样刷碗啦~
丝瓜瓤互联网细腻,特别适合用于刷碗,消除这些残余的细微油迹。
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甜酸凉面
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