入伏后，记得多吃这“肉”，蒸一蒸就好，比牛羊肉强，好吃不上火
【食材准备】：
海鲫鱼，红辣椒，青葱，姜，盐，鸡精，生抽，料酒，食用油等。
【烹饪方法】：
1、买一条新鲜的海鲫鱼，将鱼身上的鱼鳞都刮除干净，然后剪开鱼肚子，将鱼肚子里面的内脏都清除干净，再把鱼鳃去除，最后用清水充分冲洗干净后放到干净的盘子上面备用。
2、将海鲫鱼处理干净后，把海鲫鱼切成大小适宜的块状，准备一个大小合适的蒸盘，整齐地摆放在上面。
3、准备一块姜，去皮清洗干净切成姜丝，把姜丝均匀地洒在鱼肉上面，然后倒入适量的生抽。
4、接着根据个人口味加入适量的盐巴跟鸡精进行调味，最后再淋上一些料酒。然后准备一口蒸锅，加一些清水，然后把鱼放进去蒸。
在蒸鱼肉的同时，可以准备一些红辣椒跟青葱，把红辣椒清洗干净后切成丝备用；再把青葱上面的杂质摘除，清洗干净后切成丝备用。
水烧开后蒸10-15分钟即可，这样的时间蒸出来的鱼肉口感才是鲜嫩好吃的。
5、鱼肉蒸好后，用隔热手套端出来，小心烫伤。鱼肉取出来后，在上面撒上刚才准备好的辣椒丝跟葱丝，然后准备一个锅，在里面倒入适量的油，然后将油烧热，淋在鱼肉上面。香味瞬间更加浓郁了。
【温馨提示】：
1、感冒发烧的人不能吃太多的海鲫鱼。
2、海鲫鱼不能跟猪大排、茶、山药、鸡肉、冬瓜等一起搭配食用，会不利于营养吸收；同时，不能跟冬瓜、蜂蜜、芥菜、猪肝等一起搭配食用，容易引起身体的不适。
三伏天，遇到这肉别手软，低脂肪高蛋白，比牛羊肉强，好吃不长胖
所需原料：
鸡胸肉、辣椒、大蒜、料酒、酱油、黑胡椒、食盐
制作步骤：
1、将购买的鸡胸肉的鸡皮以及鸡肉上的脂肪和白色的膜都去除干净，然后用刀在鸡胸肉的横竖划上几道划痕，最后放入清水中清洗干净。辣椒同样放入清水中洗净之后切成小段。大蒜剥去蒜皮之后用刀切成蒜末。食材都先放在一旁我们等会要用。
2、准备一个大小合适的碗，准备开始腌制鸡胸肉。将鸡胸肉放入备好的碗中，然后再加入依照自己的口味依次加入适量的料酒、酱油、黑胡椒以及食盐，放在一旁腌制十五分钟左右。
3、在腌制鸡胸肉的时候，我们就先准备一个锡纸盒，等会烤鸡胸肉的时候用。
4、腌制好鸡胸肉之后，就可以把鸡胸肉放入到准备好的锡纸盒中。
5、随后打开烤箱，将鸡胸肉放入其中，一百九十度烤箱预热，烤制十五分钟左右就可以了。
6、烤完之后，将鸡胸肉从烤箱中小心取出，此时的鸡胸肉应该已经明显烤熟，而且渗出多余的汤汁。
7、准备一个大小合适的盘子，将烤好的鸡胸肉盛放进盘中，再撒上一些葱末，摆上两个西红柿作为装饰之用，就可以食用了。
三伏天要多吃这肉！比牛羊肉温和，提高孩子免疫力，宝妈谨记！
夏天气温高，天气炎热，很多人都食欲大减，没有胃口。因此在夏天的时候大家都喜欢吃一点清淡的食物。其实在夏天的时候不仅要多吃蔬菜，也要经常吃一点肉。说到吃肉，很多家长会选择猪肉、牛肉或者羊肉，虽然这三种肉类营养物质丰富，但是经常食用非常容易引起我们上火。
今天给大家推荐一道肉类，不仅要丰富，都要温和，经常食用也不会上火，特别适合在夏天食用。知道肉类由于大家都不陌生，是我们生活中最为常见的一种海鲜，由于营养价值非常高，它富含蛋白质、碳水化合物、牛磺酸、氨基酸以及钙、铁、锌、硒等多种人体需要的无机盐，使用价值非常高。
鱿鱼中含有大量的蛋白质和氨基酸经常使用，能够提高身体的免疫力，由于还有助于孩子的身体发育。
