冬至养生不但能调理人体,还能增强抵抗力,提升人体的耐低温工作 ...

冬季是一年四季中维护保养、存款的黄金时间，冬至养生不但能调理人体，还能增强抵抗力，提升人体的抗病性工作能力。冬令进补应顺应自然，以滋补养生主导。多吃性温、性热、非常是滋阴补肾的食材，提升人体的耐低温工作能力；适当吃三高食品，高热量食物、高蛋白食物、高维他命；少吃偏性凉的瓜类蔬菜新鲜水果，多吃些平性的豆类蔬菜（如iPhone），此外，也要尽量吃滋阴润燥的食品类，例如梨。 　　冬天宜吃食材 　　肉类食品：羊肉、牛肉、鸭肉、鹅肉、蛋白质食物、鱼类、虾类、杜蛎蔬菜：箩卜、大白菜、豆芽菜、西兰花、花菜、地瓜、黑木耳水果：iPhone、桔子、香蕉苹果、橘子、甘庶、柿子饼、梨、核桃仁、板栗 　　1.羊肉炖萝卜 　　【原材料】 　　羊肉250g，萝卜150g，枸杞子1茶匙5G，八角茴香1枚，小葱2段，生姜2片，米酒2茶匙10ml，盐1茶匙5G，白胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml 　　【作法】 　　1.羊肉洗净，切成5厘米尺寸的块 　　2.萝卜洗净，切成5厘米尺寸的滚刀块 　　3.将羊肉块放进开水中汆烫一会儿，除去血沫，捞起来用流动性冲洗净 　　4.中火烤热石锅中的油，放进小葱段、生姜片和八角茴香进行爆香 　　5.添加汆烫好的羊肉块，烹入米酒拌炒匀称，倒进适当的冷水煮沸，转文火盖盖儿煮至羊肉七完善。 　　6.添加萝卜块、枸杞子、盐和白胡椒粉翻拌，再次煮至羊肉和萝卜酥烂完善就可以。 　　【作用】 　　羊肉性辛温而不燥,温中暖下,润肺肾精,是最合适冬令进补的。箩卜可助消化积、止咳化痰、清热解毒。这家常小菜对腰酸腿软、困乏困乏、肾虚阳痿、脾胃虚弱者更加适合。 　　2.土豆炖牛肉 　　【原材料】 　　牛杂汤肉100克 ，马铃薯2颗 ，圆葱1颗 ，红萝卜1根去皮再切滚刀块 ，油1大匙 ，白砂糖1大匙 ，味淋2大匙 ，生抽3大匙 ，大骨汤350cc 　　【作法】 　　1.土豆洗好去皮，一颗切四块，泡茶5-十分钟后控干水分 　　2.圆葱剥掉表皮，切成扇型 　　3.红萝卜去皮再切滚刀块 　　4.炒菜锅烧开后擦抹食用油，炒土豆 ，煸炒一下，所有匀称粘上油，再添加红萝卜和圆葱，煸炒至全部食材都沾了油 　　5.倒进昆布大骨汤 ，添加白砂糖、味淋和生抽，拌炒匀称 　　6.煮滚以后放进牛肉，不必摆的过密，捞去白沫子 　　7.盖上盖子，低火炖15分钟，并滚翻 ，15分钟后，开盖子，大火收汁 　　【作用】 　　牛肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、缺铁性贫血病久及面黄眼花的人服用;水牛肉能养胎补神。 　　3.栗子烧白菜 　　【原材料】 　　生板栗10枚上下，白菜200克，白砂糖、淀粉和面粉、食用油适当 　　【作法】 　　1.栗子煮至半生不熟，捞起来，剥掉机壳，对半割开 　　2.白菜洗净， 切长条块 　　3.锅内留少量底油烧开，下栗子略炸后，捞起来沥油 　　4.下大白菜煸炒，将熟时放进栗子，略烧后水淀粉勾芡调料即成 　　【作用】 　　在五脏中，肾主水，属阴脏，凉气通过肾精，而冬天为肾精主令，这时身体的血气刚开始收敛性，元精必须养藏，因此冬至养生特别是在注重护肾，这时服用板栗食补尤其适合。 　　4.枸杞子山药汤 　　【原材料】 　　山药150克、枸杞子25克、伏苓50克、猪肚4只、姜片5片 　　【作法】 　　1.先将猪肚割开，将白膜除掉，随后用冷水清洗，去除尿味预留 　　2.山药、构把、伏苓洗净与切完的猪肚一同放人锅中，放水适当 　　3.大火烫滚后，改温火煲2钟头，汤成就可以 　　【作用】 　　这款汤能够补肾壮阳止带。若是觉得头昏目眩，五心烦热，睡眠质量差，舌红少苔，脉细略等数服用后能够获得减轻。 　　5.五谷养生粥 　　【原材料】 　　梗米100克 ，乌麦1大匙 ，薏米3大匙 ，黑米3大匙 ，伏苓1大匙 ，脱皮绿豆1大匙 ，糙米3大匙 ，紅豆1大匙 ，麦仁1大匙 ，大枣10粒 ，干桂圆10粒 。 　　【作法】 　　1.乌麦、薏仁米、黑豆、伏苓、脱皮绿豆、黑米、紅豆、麦仁洗干净后泡茶两个小时 　　2.干桂圆去壳 　　3.大枣、梗米洗净备用 　　4.所述原料一起入压力锅，再加1500ML的水，盖上压力阀，火灾喷气式飞机后，熄火 　　5.直到气所有泄光后，再开枪煮至喷气式飞机，再熄火。这般，喷气式飞机三次后就可以。 　　【作用】 　　寒风凛冽，就喝一碗暖身健脾养胃的五谷养生粥吧。这但是11种富有营养成分的食物熬煮出去的哦。看不出来吧，这碗好像平时的粥，却蕴含着“至道无痕迹”的仁义，不愧是冬至养生暖身第一粥。