蒸鸡蛋羹是一道很普遍的,一般多在早饭吃,沒有出气孔,细致如脂,十分丝滑,口味特别好。可是这一蛋羹不仅蒸得细致,营养成分也得提升,料又要加满。
今日小董就给大伙儿共享这道鸡蛋羹的做法,下边一起来跟小董讨论一下。
关键食物:豆腐1块,虾仁1把,生鸡蛋两个
调料:盐,淀粉,米酒,生抽酱油,芝麻油,葱段
操作步骤:
1、内酯豆腐切割成块,盛入碗中,放进电冰箱中外渗不必要的水
2、虾仁中放进小量盐,淀粉,揉搓清洗,沥干水分后放小量盐,淀粉拌和腌渍一会儿
3、碗中打进两个鸡蛋打撒,用细点的漏勺过虑,添加小量米酒,二倍的冷水
4、放小量盐拌和,豆腐外渗的水扔掉,鸡蛋液倒在豆腐上
5、盖个菜盘火灾蒸十分钟,随后取下菜盘放上虾仁,再盖上蒸3分钟,
6、取下来,淋入小量的生抽酱油,芝麻油,最终撒上葱段就可以开吃完
好啦,那样一道口味淡美味可口又营养成分的豆腐虾仁蛋羹就搞好了
【小提示】
鸡蛋液最好用细漏勺淋在碗中,那样蒸出去的羹更细致美味可口,口味更丰富。
上边详细介绍的这种便是小董做虾仁豆腐蛋羹时应用的方式和方法,假如大伙儿也有其他好的建议或念头,都能够在发表评论留言板留言探讨。
版权与免责声明:
凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;
转载本站原创文章请注明来源:得宝网