每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国MSN 网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。
1、寿司
危险因素：
寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫
吃用冷冻鱼做成的寿司减少寄生虫
解决办法：
鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但是，那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，以下供参考。
红薯
能预防肠癌和乳腺癌
红薯：含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
我们每天会吃进几十种食物，以摄入各种身体所需的营养素。这些营养素如果可以巧妙搭配，还可以让营养和功效翻倍。
所以，与其乱吃一顿，不如在餐桌上下点小心思，学习如何吃得更营养健康。小编分享9种最佳的食物搭配。
巧妙搭配让营养和功效翻倍
不同营养特点的各种食物巧妙搭配
每个人都有最合拍的朋友或同事，食物中的营养素也一样，有些在一起会产生1加1大于2的效果。若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配，不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，还可以减少其中的副作用，对人体健康更为有利。下面为你介绍几种营养好搭档。
