说起香菜，有的人爱它欲罢不能，而有的人却接受不了香菜的味道。但是你知道吗？香菜是"排毒之王"，但切忌不要和它一起吃，小心滋养癌细胞！
香菜（供图/视觉中国）
香菜具有促进血液循环的作用，常吃香菜可消除血液中的有害物质，还可防治粉刺，且可减轻膀胱炎的症状，对妇产科疾病也有很好的疗效，能调节并缓解痛经。
香菜根具有健脾胃的作用，小儿因脾胃功能导致的发烧反复，可喝香菜汁缓解。
生嚼新鲜香菜，可治消化不良，有效地去除葱、蒜、吸烟等造成的口臭。
香菜不能和什么一起吃？
不宜与黄瓜同食，会破坏维生素C。
不宜与猪肉同食，会伤身。
不宜和动物肝脏同食，会造成身体不适。
哪些人不能吃香菜？
患有胃肠疾病的人不宜吃香菜，吃了会加重病情；
患有重大疾病的人不宜吃香菜，会损害脾，耗掉身体里的气，会引发或加重病情的进化；
身上有伤口者慎食，否则会让伤口发炎，流脓溃烂，留下疤痕。
经典吃法：香菜炒蛋
做法
1、鸡蛋3个，香菜适量，干辣椒面一勺，生姜适量备用；
2、鸡蛋放点盐打散，香菜切小段3-5cm，拌到蛋液中；
3、锅烧至5成热放油，姜丝爆香；
4、调中火，倒入香菜和蛋液，用筷子拌着炒，放入辣椒面，继续翻炒；
5、炒至表面金黄色即可。
