菊花茶淡雅清香，味道略带苦味，有散风清热、清肝明目的效果，明朝时就已经作为清凉茶饮用了，特别适合夏天解暑。可是菊花茶可以和蜂蜜一起冲泡喝吗?
菊花是茶也是常用的中药，富含黄酮类物质、菊甙、腺嘌呤、维生素、胆碱等营养成分，其中更是有17种人体所需的氨基酸，既能抗氧化还能增强毛细血管的抵抗力。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，以及含有一定的活性酶、矿物质、微量元素等，这些物质和菊花中的物质并不冲突，因此是可以一起饮用的。
而且蜂蜜的香甜可以弥补菊花茶微苦的口感，尤其是田野牧蜂的水白蜜，口感鲜洁，又能清热去燥，可以说是菊花茶的绝配。不过蜂蜜中含有丰富的活性酶，这种物质作用诸多却惧怕高温。大家在冲泡的时候，可以先将菊花用沸水冲开，等茶水水温降低到40度左右的时候再加入水白蜜，搅拌均匀后即可饮用。槐花和菊花的清香中，让你更好的解暑、去火气。
不仅如此，水白蜜中还含有丰富的抗氧化物质，可以清除体内多余的自由基，延缓细胞衰老。活性酶和多种氨基酸可以促进人体的新陈代谢，帮助排出体内堆积的毒素。菊花中富含维生素A可以滋养眼部神经，缓解眼疲劳。常饮菊花蜂蜜茶，可以缓解眼睛干涩，增强肌肤抗辐射和紫外线的能力，久坐电脑前的你可以一试。
