南瓜苗
南瓜苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。 富含各种矿物元素和纤维素，营养丰富。还含有维生素C成分，维生素C有清楚体内自由基，抗氧化、抗衰老、美白肌肤的功效，南瓜苗中含有丰富的铁元素，铁元素参与造血，对血红蛋白的合成是适宜的活化剂，是血多酶的组成成分和氧化还原反应酶的激活剂。可以改善缺铁性贫血，补血养气、疏通血管,另外还含有胡萝卜素，胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。
柚子
柚子中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有排毒瘦身，降压减脂，美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。另外还可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对血管疾病也有预防作用。
玉米
玉米中含有丰富的硒和镁元素，这两种物质是人体重要的微量元素，可以增强体质。当硒元素与体内的维生素E结合的时候，能有效的起到防治疾病的目的，而且能很好的抗衰老、排毒护肤，还能够提高睡眠的质量。
生姜
生姜红糖水可抗衰老： 生姜30克，洗净切成丝，加调料同炒。需要注意的是，生姜不可一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘或患痔疮者不宜食用。腐烂生姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食管癌等，因而也不宜食用。
