鱼肉是很多人爱吃的一种肉类，鱼的种类非常的多，今天就要分享大家一种鱼，面条鱼。面条鱼也就是俗称的银鱼，体形比较小，颜色透明，通体光滑，因为外形比较像面条，因此有面条鱼的叫法。面条鱼的肉质细嫩，味道非常的不错，而且营养也非常的丰富。
面条鱼中含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等多种矿物质元素，高蛋白、低脂肪，适当的吃些面条鱼可以增强免疫力哦，所以大家如果遇到的话一定别错过。面条鱼的做法还是很多的，今天分享大家一个非常简单美味的炸面条鱼的做法，做法很简单，一起来看看吧。
【炸面条鱼】
食材：面条鱼、生姜、食盐、料酒、胡椒粉、面粉、白糖、食用油。做法步骤：
1、面条鱼洗干净，沥干水分放到一个盆子里，姜切丝，盛鱼的盆子里放入少许姜丝、一勺料酒、一小勺食盐、少许胡椒粉和少许白糖拌匀，腌制20分钟。
2、面条鱼腌制好之后加少许面粉拌匀，使面条鱼均匀的裹上薄薄的一层面粉备用，面粉要裹均匀，而且不要裹太厚。
3、锅烧热，倒入适量的油，油烧至六成热之后分散开下入面条鱼，将面条鱼炸熟，炸至表面金黄即可捞出控油。
油炸面条鱼的做法非常的简单，口感非常的好，营养也很丰富，喜欢的朋友们可以试试看哦。如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！
