最近连续很多天的高温蓝色、红热预警，让大家都为吃饭这件事发愁，天气热没胃口。开火炒菜炖肉更觉得热，不想做饭，于是很多人用凉拌菜和水果来代替正常的一日三餐。
夏季多吃一些新鲜蔬菜水果当然可以，但也要注意保持主食和肉类的摄入量。比较蔬菜水果里，普遍缺乏蛋白质、脂肪和碳水化合物，不能完全满足身体代谢需求。而且水果含糖量高，吃多了也会引起肥胖和血糖升高。
最新版《中国居民膳食指南》建议，我国成年人每天摄入200到300克水果；以及300到500克蔬菜，其中深绿色蔬菜要占到一半以上。
先来和大家说说：大热天的吃什么水果？
西瓜应该是夏季最大众化的一种水果，西瓜价格便宜品种多，而且在全国不管东南西北都能吃到。西瓜含水量高，几乎可以达到95%以上，与其说吃冰镇西瓜，不如说是在喝冰镇西瓜汁。
夏季室外工作者出汗量极大，每天需要摄入2500毫升的水，除了直接喝水之外，蔬菜水果里的水分也是计算在内的。比如吃400克西瓜，就可以补充360毫升水。
西瓜里含有的番茄红素和瓜氨酸，也可以起到保护心血管、保护前列腺和抗氧化的目的，好处很多
夏季除了西瓜之外，桃子也都很不错：
很多老人都有“吃桃养人”的说法，传说中王母娘娘种下的仙桃，吃一颗就可以延长几百年的寿命。而传统中医认为，夏季吃桃有有生津止渴、润肠消积、养肺的食疗作用。
桃子中含有丰富的果胶物质，可以起到提高肠胃生理功能的作用，所以经常出现便秘、大便不畅的朋友，可以多吃一些桃子来缓解。
甜杏口感微酸，吃一口就会刺激口腔分泌唾液，有很好的开胃帮助消化的作用。晒干之后的甜杏含钙量高，每百克杏干含钙元素高达147毫克，比牛奶的含钙量都要高。
对于小朋友来说，把甜杏干当零食吃，又解馋又补钙，还能在食欲不振的夏季促进食欲。
另一种水果杨梅，则可以在一定程度上缓解食欲不振和消化不良的问题。大家都听过“望梅止渴”这个典故，杨梅中有机酸含量丰富，这些有机酸会刺激唾液、胃液分泌，改善消化，促进矿物质吸收等作用。
不过有胃溃疡、胃酸过多的朋友，则不适合多吃杨梅，有一定刺激性的有机酸会加重病情。
