转眼间,又到了一年中最佳的养生季节——秋季。随着气温由热转寒,也到了自然界和人体从阳盛转向阴盛的关键时期,这个时候顺应秋季的气候特征,怎么吃最养生就成了关键。《中国食品报》小编总结了以下几个要点,希望对大家有所帮助哟!
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多吃滋阴润燥的食物
按照《黄帝内经》提出的《秋冬养阴》的原则,吃一些滋阴润燥的饮食,以防秋燥伤阴。虽然秋季的瓜类很美味,但是性寒,如果吃太多的话会对脾胃带来损伤,所以要适可而止。在这个季节,可以多吃一些富含水分的食物,不仅可以促进尿液的排泄,还可以保持皮肤良好的状态。比如梨,能够润肺,还可以达到消痰止咳的效果。
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要“少辛增酸”
所谓少辛,就要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是以防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则,在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味果蔬。比如苹果,它里面含有丰富的钾以及维生素,能保护心血管,同时也能止泻。葡萄能够缓解身体的疲劳,可达到了益气补血以及健胃利尿的功效。
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不要吃过燥、油炸的食物
在秋季容易受到秋燥入侵,首当其冲的就是肺部,容易患上慢性呼吸系统疾病,所以不要吃过燥的食物。另外,要远离油腻煎炸的食物。因为这些食物不容易被消化,在胃肠道里面集聚,加重了体内滞热。所以,应当挑选一些清淡的食物进食,来维持身体的健康状态。
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一日三餐规律进食
秋季气温转凉,养生应该以养阴为主才能保持身体的健康。到了秋季人们的食欲会大增,暴饮暴食的话会无形中摄入太多的热量,从而转化成脂肪堆积起来,导致身体的肥胖。所以,要保持一日三餐定时定量,保持规律的饮食。避免吃一些生冷的食物,导致胃肠道消化不良,从而诱发消化道疾病。
小贴士:
“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季是收养的季节,运动也应遵循这一规律。运动量不宜太大,不宜剧烈。秋天气候多变,天气渐冷,逐步做一些耐寒的锻炼吧。
文|冯小懿
图|网络
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