人到中年想长寿，推荐3种食物，延缓衰老，养护血管，增强抵抗力
1.荠菜
荠菜其实也是野菜中的精品，它的味道清香鲜美，口感清脆，不像普通的野菜一样，味道苦涩，而且营养价值高，含钙量丰富。这种野草用来清炒，包饺子都是一绝，并且还是有名的养生菜，它还有滋肾补虚，补血美容，养护皮肤的作用。
2.甜菜根
甜菜根很容易消化，甜菜根中所含有的皂角甙类物质，可以清除肠内的胆固醇，而甜菜中的纤维素可促进肠道消化蠕动，有助于提高食欲，甜菜还能起到到延缓衰老，养护血管的作用，富含维生素a、c，有助肝脏排毒功能。
3.青椒
青椒所含的热量较低，水分和膳食纤维较高，还含有优质植物性蛋白质、维生素和丰富的矿物质，可增强人体抗病毒、抗癌肿的能力，能使头发保持乌黑发亮，对面部雀斑有较好的淡化作用。平时食用青椒还能减少脾胃湿热和大便秘结等不良有症状的出现，同时也能预防高血脂和高血压等心脑血管疾病的发生。
4.苹果，是我们日常生活中经常见到的一种水果，四季均有售卖。相信很多人都喜欢吃苹果，苹果中含有丰富的苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等，可以起到明显的减肥护肤作用。平时大家吃苹果都是直接生吃，其实把苹果煮着吃也是可以的，营养也更丰富。
