秋葵
秋葵有植物伟哥的美名，患有前列腺疾病的男性可以用来食补。秋葵中的秋葵籽还具有强身健体，滋阴补肾的功效，所以很多职业运动员都会选择秋葵来食用。秋葵中含有丰富的营养元素可以达到美容养颜，延缓衰老，增强免疫力的功效。
青椒
青椒含有赖氨酸和微量元素硒，有很好的抗氧化作用，青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93、9%左右、碳水化合物约3、8%，维生素C；红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。
木耳
木耳号称食品中的“阿司匹林”，富含铁元素，比蔬菜中含铁量最高的菠菜高30倍，女性多吃木耳可以有效补血益气，防止血虚、贫血，滋阴润燥。木耳具有明显的抗凝作用，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，对动脉硬化也具有较好的防治作用。
芹菜
芹菜含有大量的水分与纤维素，作用于人体，可以和肠道中的油脂，污垢相结合，促使其排出体外。而且芹菜含有大量的铁元素，有补血益气、降压降脂的疗效。芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能促进肠道蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，还能帮助减少脂肪和胆固醇的吸收，能很好的排毒养颜，滋补身体。
2.蒲
