肝脏是对酒精毒素进行代谢的主要脏器，即分离酒精毒素的“化工厂”，经常喝酒的人，或长期酗酒从而最终会导致酒精性脂肪肝。有研究发现肝癌的发病原因与长期酗酒有直接关系。平均每天喝白酒大于160克的人，有75％的几率在15年内出现严重的肝脏损害。所以酒好喝，但请适量。
喜欢喝酒的人，一发现这4种“异常”，是肝在警告你，快戒酒！
1.喝酒脸黄
一个人喝酒喝的脸色发黄、晦暗，千万不能再喝酒了，因为这预示着你的肝脏已经出了严重的问题。如果继续喝下去很可能导致肝脏的严重损害，甚至会导致肝硬化。
2.手脚水肿
由于早期的酒精肝出现，说明肝脏已经受到损伤，如果没有及时发现治疗肝脏会变得越来越肿大，最后导致身体出现水肿的现象。
3.记忆力衰退
酒精是一种小分子的物质，很容易到达脑部，影响中枢经神，其中一个最明显的表现就是记忆力下降，注意力不集中，这说明酒精已经开始损害脑细胞了。
4.鼻头发红
肝功能不好的人，就容易导致鼻子发红。由于肝功能减退，导致毛细血管发生扩张，从而就会造成鼻子上过红。这个时候，一定要戒酒，本身喝酒就容易造成肝脏伤害，严重者，容易导致酒精性肝炎、肝硬化，甚至肝癌的发生。
多种酒掺着喝，如啤酒、白酒、红酒、各种洋酒等，会增加肝脏的代谢负担。严重情况，一次就会使肝脏受损。酒精，被称为一级致癌物，且与肝癌关系密切。
西红柿是常见的食物之一，被当做蔬菜也被当做水果，但是西红柿的营养价值却是非常高的，其富含很多的维生素C可以帮助我们保护肝脏的健康，具体平肝养目，保护肌肤的作用。
都知道山楂解腻开胃，还有醒酒的功效，却不知道，其实山楂养肝也是一绝。山楂泡水对于去肝火，解肝热有很好的效果，还可以帮助肝脏排毒，清理身体的垃圾和毒素，缓解肝脏毒素积累过多的问题。
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