众所周知，现在的90后年轻人带起了养生的热潮，前段时间“90后开始脱发”、“90后开始养生”、“90后初老症状”频频登上微博热搜，“保温杯里泡枸杞”也成了90后养生的每日必备，其实我们都知道枸杞有很好的功效和作用，枸杞中含有的多糖能够对我们的肝肾起到保护作用，枸杞中的磺胺素、维生素C等能够促进细胞新生，有延缓衰老、抵抗疲劳的功效。但是如果你喝枸杞的方法不对，喝了也等于白喝，那么问题来了，你知道怎样正确的泡枸杞吗？
枸杞泡水，切记“2个别”!1、别用开水开水冲泡水温太高的话，会直接破坏了枸杞中的营养元素、活性物质等，让枸杞中的枸杞多糖失去功效，会破坏枸杞的营养，所以，最好的就是等开水温一下的时候，再放入枸杞，会有更好的效果。
2、别泡太久
枸杞在清洗过程中或泡水时的时间都不能过长，过长的的浸泡时间会使枸杞中的微量元素流失掉，另外每次泡水放10粒枸杞就好，多泡几次不但能让枸杞的成分更多的溶于水。
下面我们就来了解一下什么是正确泡枸杞的方法：第一步：凉白开浸泡
准备一碗凉白，让枸杞在凉水中浸泡膨胀，膨胀后和枸杞附在上面细小的颗粒脏东西就会出来了，枸杞表面的浮尘也会被清理干净。
第二步：倒入小苏打
浸泡5分钟之后再往碗里倒入少量的小苏打，作用是更好的将枸杞清洗干净。
第三步：温开水浸泡
将枸杞捞出放在另一碗的热水中，温开水的温度控制在50到90度，这样泡出来的枸杞它的营养价值才能更好的发挥出来。
第四步：吃掉枸杞
许多人泡完之后都会把泡过的枸杞倒掉，其实枸杞中很多物质是很难溶于水中的，将枸杞吃掉才能更好地吸收营养，也能促进肠胃的吸收。
温馨提示：枸杞虽好，但不可多放，一般放10粒左右即可，任何一个好东西吃的多了都会有过量反应，要学会适量。
