夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,饮食宜清淡,不适合吃热性肥厚,或食用太多瓜果,以免伤损脾胃!
“背汗湿如泼”的夏天,除了多摄入水分,补充大量的汗液消耗外,更要多吃五谷杂粮以寒其体。
苦瓜皮蛋粥(约40Min)
炎热的夏天,吃一些苦味的蔬菜,可以清热泻火,让身体变得更轻松,典型的代表就是苦瓜。
消暑极好的苦瓜,和皮蛋一起炖煮软烂,就能很好的中和苦瓜中的苦味,让粥味更香醇可口。
原料:大米100克,苦瓜1根,皮蛋1个
做法:
1、大米洗净、浸泡。苦瓜洗净、去子,焯水后捞出、切末,皮蛋切小丁;
2、锅中加1L水,煮沸后放米煮粥;
3、加入苦瓜、皮蛋丁,继续煮5分钟,撒上葱花、姜末、香油即可。
(可根据口味加入适量冰糖)
绿豆莲子粥(约45Min)
莲子羹、绿豆粥,是夏天消暑绕不过的大咖,很多小仙女一到夏天,都把绿豆汤当水来喝。
中医也认为:绿豆味甘,夏天和能帮助身体清热解毒、消暑利尿。
原料:大米100g,绿豆100g,莲子50g
做法:
1、将绿豆、莲子,提前用水浸泡两个小时;
2,将所有食材放入电饭煲,加入适量清水,熬四十分钟;
3、根据个人口味,加入适量冰糖继续熬5分钟即可。
冬瓜瘦肉粥(约40Min)
夏天吃冬瓜,不仅有很好的清热解暑作用,而且还是肠道油脂的“吸尘器”,让你在享受美味的同时,不知觉就纤细如初。
原料:大米100克,冬瓜100g,肉末少许,豌豆少许
做法:
1、在锅里加入大米和适量水,大火烧开转小火煮粥;
2、分别加入去皮冬瓜,瘦肉沫,豌豆,炖十分钟;
3、放少许盐,鸡精,香油即可。
小米山药红枣粥(约10Min)
大暑天气酷热,容易损气伤阴。感觉气色“虚弱”的小仙女,可以选择一些益气养阴,清淡的食物来调理增强体质,山药、红枣就是很好的选择。
原料:小米100克,山药70g,红枣4-5粒
做法:
1、小米浸泡半小时,山药去皮切片,红枣洗净切丝;
2、将所有食材放入锅中,加入适量清水煮粥,煮到米粒软烂即可。
紫薯枸杞银耳羹(约50Min)
银耳对女性的好处众所周知,除了滋养容颜外,更加滋阴润肺。搭配超强饱腹感的紫薯一起吃,不仅焕回娇嫩颜值,更为好身材加分不少!
原料:紫薯100克,银耳30g,枸杞10余粒
做法:
1、银耳冷水泡发1-2小时,撕成小块(越小胶越多);
2、锅中加水烧开,加入银耳以文火炖40分钟;
3、加入枸杞、紫薯和少量冰糖炖10分钟即可。
魔芋代餐粥(约3Min)
为了养生粥的口感软糯,也为了营养成为更好的析出,通常炖煮时间需要在40分钟以上。对于很多上班匆忙,没有时间的小仙女,就适合选择五谷家的快手养生粥品!
每天只要三分钟冲泡,就可以享受一顿滋养气色、饱腹又营养的美味粥品!
带来超强饱腹感的魔芋代餐粥,每杯热量小于一根香蕉,却包含了紫薯、燕麦、红枣、圆苞车前子壳等众多营养“明星”。帮你赶走“腹担”的同时,为你在盛夏滋阴养胃,调理好气色!
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