有好多脑梗死的患者，总问王医生他们到底不能吃什么。王医生今天就和大家聊一聊。
脑梗死最常见的原因为动脉粥样硬化和血栓脱落。
动脉粥样硬化可归咎于以下危险因素，它们依次是高脂血症、高血压病、吸烟、肥胖、饮食不当、缺乏体育锻炼、糖尿病、过量饮酒、过度的精神压力。
血栓脱落最常见于房颤。
我们就从动脉粥样硬化的预防，和房颤的饮食来简单聊一聊脑梗死的饮食禁忌。
我们说的是没有吞咽困难后遗症的，因为有一部分朋友后遗症，喝水呛咳很是麻烦，需要特殊饮食。
动脉粥样硬化的饮食禁忌:
其实饮食原则王医生觉得都说的太多次了，我们不得不再次重复，低盐低脂低糖。
不能吃什么呢？其实也不是说绝对不能吃，控制总量，不要多吃即可。
1.胆固醇含量高的食物尽量少吃，减少外源性对血脂的影响。
2.低盐，盐的总量控制在6g，每天，包括豆腐乳以及咸菜也要限制。
3.低糖:尽相对减少糖的摄入，糖类会增加糖尿病的风险，加重动脉粥样硬化。
4.戒烟戒酒，烟酒对动脉粥样硬化形成是明确的。
动脉粥样硬化的预防，饮食禁忌的原则就是这些。
房颤本身饮食没有太多禁忌，但如果服用华法林抗凝，还是要避免以下食物。
建议：大蒜、木瓜可增加华法林钠效果，尽量不要吃！
华法林钠治疗期间进食含维生素K食物应尽量稳定，最多维生素K来源为绿色蔬菜及叶子，例如：椰菜、芽菜、包心菜、油菜籽油、黄瓜皮（脱皮黄瓜不是）、苣荬菜、芥兰叶、奇异果、莴苣叶、薄荷叶、绿芥菜、柑榄油、荷兰芹、豆、开心果、紫熏衣水草、菠菜叶、发条洋葱、黄豆、黄豆油、茶叶、绿芜菁、卷心菜、菠菜、番茄、酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、大豆油、海藻类、绿叶蔬菜、猪肝、西兰花、椰菜花等等。
这些食物会影响华法林的药效，避免食用。
总之，脑梗死是一个综合疾病，不仅仅是饮食引起，但和饮食密切相关，我们不但要知道什么少吃，还需要知道什么可以多吃一些:
应季的水果蔬菜，五谷杂粮，植物食物，禽类鱼类，牛奶酸奶，少量坚果，等等。
脑梗死一定要重视起来，避免二次梗死！
