动脉硬化是夺走中老年人生命的元凶之一，它是随着人的年龄岁数增长而出现的血管疾病，通常是在青少年时期就开始发生，至中老年时期逐渐加重或发病。男性多于女性。如果能够及早发现就能够预防，下面就来看看如何通过看一下耳朵就能看出动脉硬化？
如何诊断动脉硬化？看一下耳朵就能看出动脉硬化！
一、外耳道长毛
专家发现，冠心病男性患者约有3/4外耳道带毛（女性无此体征），国外的统计资料表明，明显外耳道长毛，对预测男性冠心病有足够的准确率。
二、出现耳鸣、耳聋、眩晕
如果不明原因出现耳鸣、耳聋、眩晕等症状，预示可能患有早期的动脉硬化或冠心病。耳的听觉感觉受位于内耳，内耳感受器的微细结构与大脑组织一样，不耐受缺血和缺氧，而且其缺氧的耐受性比心肌更为敏感。
所以，一旦动脉硬化发生，内耳血液供应因动脉硬化、狭窄而缺血，耳鸣、耳聋、眩晕等症状必然在循环系统未有症状表现之前发生。
三、耳垂皮肤皱纹
国内有人对300名中老年眼底动脉硬化病人进行临床观察，发现有耳垂皱纹者287人，皱纹与动脉硬化一致率达95%。耳垂为身体要端部位，由结缔组织构成，对缺血相当敏感。当机体动脉硬化时，与心肌组织一样，耳垂发生微循环障碍而出现皱纹。
动脉硬化可导致脑出血、脑梗塞、心力衰竭、猝死等严重后果，是一种无声的可怕杀手，不得不防！在预防动脉硬化方面我们可以从以下几点入手：
1、戒烟：吸烟是引起动脉硬化的主要原因之一，香烟中含有的尼古丁和一氧化碳等会损伤动脉内壁，受伤的动脉内壁会卡住胆固醇，引起血小板堆积形成脂肪斑块。同时，抽烟也会引起冠状动脉收缩痉挛，减少血流量。因此，戒烟是预防动脉硬化的主要措施之一。
2、饮食调节：
每日三餐要严格控制动物脂肪和蛋白质的摄入，因为即使是瘦肉也要含10-20%的脂肪，应该把肉中的多余脂肪消除掉，把脂肪摄入量减少到最低程度，例如。吃鸡肉的时候要把鸡皮剃掉，一周内尽量将牛肉、猪肉的食用量控制在三次以内，其他时间可食用鸡或鱼肉。
可多食用山楂和苹果，山楂具有调节心肌，增强心脏收缩功能及冠脉血流量的作用，苹果中所含的类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉硬化的作用。
此外，充足的α-亚麻酸必不可少，这是一种人体必需又无法自身合成的ω-3系脂肪酸，国内外医学研究发现，长期足量摄入a-亚麻酸能预防心脑血管疾病的发生，对癌症、炎症、高血脂、高血压、糖尿病、肥胖、免疫力低下、记忆力减退、视力减退、心脏病、脑血栓、老年痴呆等慢性疾病的都有一定的预防和治疗作用。
日常可通过每天食用5-10ml荏胡麻油或胡麻仁油来补充α-亚麻酸，前者的α-亚麻酸含量较高，可达65%左右，后者含量也可达55%左右，都是α-亚麻酸很好的来源。
3、体育运动：俗话说的好，生命在于运动，运动可以把身体把多余胆固醇排出体外，避免过剩胆固醇沉积在血管内壁。同时运动可以促进血液循环，增加血管弹性，降低血压，消耗过剩热量，使身体脂肪比重减少，肌肉比重增加，而减轻体重。因此缺乏运动的人很容易得到粥状动脉硬化。
拓展：动脉硬化食疗方
玉米粥：玉米粉60克，黄豆粉10克。先将水煮欲沸，然后加入二粉和煮成粥。一次温服，每日3次。益气和中，益肺宁心，开胃下气，利尿利胆，降血压，降血脂。适用于动脉硬化、高脂血症、高血压、糖尿病等的预防与调治。
荷叶粥：荷叶30克，粳米60克，冰糖适量。将荷叶洗净，浓煎取汁，再用荷叶汁同粳米、冰糖煮粥。每日2—3次温食。清热解暑，降血脂，降血压，宽中，散瘀。适用于动脉硬化、高脂血症、肥胖症、高血压病、暑热等。
