说起河南郑州大家第一反应是嵩山的少林寺，对于它的美食关注度反而没有那么高，那么我们就来说说它的美食吧！有一种味道叫郑州小吃，口感佳，吃了还想再次尝试。
1.烩羊肉
烩羊肉是河南的特色名小吃之一。羊肉炖得又软入口即烂又有嚼劲，羊肉的那股味道被恰到好处的遮盖了，羊肉也很入味。
2.油馍头
油馍头，有点类似于油条，但又不是油条，郑州人把油馍头当早餐吃已经是很久的历史了，油馍头又叫面托或者是老鸹头，如果来了郑州，早餐就一定要点它了。
3.开花馍
开花馍传说是朱元璋小时候吃过的东西，面团上像十字刀花开的一样，面团成型后就像盛开的花朵，所以被称为花开馍，吃起来很软糯。
4.河南烩面
河南烩面算是全国比较出名的小吃之一。汤汁鲜美，味道可口，价格公道，吃烩面成为当地人的爱好之一，外地来的游客必须要去尝尝鲜。
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