在那么寒冷的冬天喝下暖暖的浓汤,简直就是御寒的一把手啊。对于老火汤的做法,食材和火候变得尤其重要。但是什么样的食材搭配就更重要了,不过有些食物适合放在一起煮,但是有一些有可能会相克。所以小伙伴们要注意了,接下来就跟着天医网的小编往下瞧瞧吧。

筒子骨头汤 + 醋
筒子骨头汤有补钙的功效,在煲汤时加入少许醋,骨头中溢出的矿物质和微量元素会有所增加。

排骨汤 + 玉米
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质和脂肪。但排骨汤脂肪含量较高,不适合高血脂、高血压患者食用。假如在炖排骨时加几段清甜的玉米,能起到去油腻的作用。此外,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。以上就是天医网的小编为您带来的资讯