黄瓜是现在的应季食材,既能能当瓜果吃又可以入菜,这个季节每天拌个小黄瓜是我家餐桌人人的最爱。
前天早上还剩了一根油条,中午和黄瓜一起凉拌,没想到颇受欢迎,黄瓜爽脆清甜,油条香酥,两者在一起的口感出乎意料的搭配,倒也能成为春季餐桌上一道小清新的凉拌菜!

用芝麻酱酱料凉拌的,味道更香醇,吃一口黄瓜再搭配一口香脆的油条,这口感绝对美味,我觉得减肥妹妹当做减肥餐倒也是相当不错的选择,^_^
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做法简单快捷:
材料:黄瓜2根,油条,一根。
调料:蒜瓣3个,盐适量,芝麻酱一勺,生抽10毫升,醋5毫升,白糖适量,清水适量。
做法
1·准备好所有的食材,
2·油条放入平底锅小火煎至酥脆。
3·然后把油条撕成小块备用。
4·黄瓜刀拍一下切小块加入蒜末盐,腌制片刻。
5·取一个小碗加入芝麻酱,糖,糖,生抽,香醋,清水搅拌成为料汁备用。
6·腌制的黄瓜挤干水分,加入油条,淋入芝麻酱汁拌均匀即可。


红豆啰嗦
油条稍微加热煎至酥脆在凉拌口感更好。
黄瓜腌制之后要把水分挤干,然后再和油条一起凉拌,不影响油条的口感。
