甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼,体内的阴精就能不断得到加强,并起到滋阴潜阳的作用,使人体阴阳恢复到相对平衡的状态,从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。那么,备孕男人能喝甲鱼汤吗?天医网的小编这就给您介绍一些相关的知识。
备孕男人可以喝甲鱼汤。甲鱼全身是宝,其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用,还能调节免疫功能,提高淋巴细胞转化率,促进骨髓造血功能;甲鱼血可作补血剂,将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用,可降低血糖值;甲鱼卵可治久疟,久痢。甲鱼壳晒干磨粉,也有其一定药用作用。
甲鱼汤做法
食材准备
主料:甲鱼 500 克
辅料:骨碎补 15 克,山药 ( 干 ) 15 克,枸杞子 10 克
调料:姜 5 克,大葱 10 克,料酒 10 克,盐 4 克
制作步骤
1、将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净;
2、将山药去皮,洗净后切成块;
3、在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。
食材准备
辅料:香菇 ( 鲜 ) 50 克,鸡胸脯肉 50 克,冬笋 25 克,火腿 50 克
调料:料酒 10 克,盐 4 克,味精 2 克,大葱 15 克,姜 5 克,胡椒粉 2 克
制作步骤
1、将甲鱼宰杀,放入沸水中焯至外层发白起皱时捞,投入温水,用刀刮净膜皮,剁去尾巴、头,揭开背壳,掏去内脏,洗净后剁成两块,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净,挖去四腿的黄油。
2、将鸡脯肉剁成泥,放入碗中,用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出。
3、将甲鱼块放在盘内,加料酒、葱段、姜片,上笼蒸烂,取出拆净骨头,将甲鱼肉放入沙锅,倒入鸡肉泥 , 把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面,放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉,炖 15 分钟,拣去葱段,点入味精即成。以上就是天医网的小编为您带来的资讯
