丝瓜需要焯水吗？丝瓜的营养丰厚，有清热解毒的功效，也是夏季解暑蔬菜之一。那么吃丝瓜煮面怎么做好吃？丝瓜下面条先煮面还是先煮丝瓜?接下来和小编一起看看丝瓜面汤的做法，希望对大家有用!
丝瓜需要焯水吗
丝瓜不需要焯水，但是焯水后的丝瓜不变黑。
做法如下：
做法：
1、丝瓜去皮，切开4边斜刀切厚块，瘦肉切薄片调入耗油、生抽、糖、盐、油码味，姜蒜拍碎，葱切段。
2、热油盐锅煽香将蒜葱。
3、下丝瓜块翻炒。
4、翻炒至断生微软，下肉片。
5、肉片炒变色后所有食材翻炒均匀即可。
丝瓜煮面怎么做好吃
主料：面条250g，丝瓜1条，瘦肉50g。
辅料：油适量，盐适量，油辣椒适量。
步骤
1、准备好所有材料。
2、丝瓜去皮切片，瘦肉切碎，蒜和姜切碎。
3、烧开一锅水下入面条煮至6分熟。
4、捞出放到冷水里过凉。
5、锅烧热下油爆香蒜和姜。
6、加入丝瓜翻炒。
7、加入适量水。
8、水开下入瘦肉。
9、调入鸡精。
10、加入盐
11、下入凉好的面条。
12、加几滴酱油润色。
13、起锅，最后放入油辣椒。喜欢清淡的朋友可以不放油辣椒即可。
丝瓜各部位的具体好处
1、丝瓜肉
将丝瓜肉切成薄片，熬汤食用，能够起到清热化痰，祛湿止痒，凉血解毒的功效。对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，筋骨酸痛有一定疗效。
2、丝瓜籽
丝瓜子味苦，性平，具有清热化痰，消炎杀虫的功效，将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用，对于肺热咳嗽，痰多黄稠等症有一定疗效。
3、丝瓜花
丝瓜花性寒味味苦，具有清热解毒的功效。用丝瓜花加水煎煮8分钟，放凉后饮用，对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。
4、丝瓜藤
丝瓜藤有通经活络的极好功效，有关节炎，颈椎病等症的人群，可以用十克丝瓜藤煎水饮用，这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。
5、丝瓜叶
丝瓜叶性微寒，味苦酸，具有极好的清热解毒，化痰止咳，活血化瘀功效，用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝，能够有效缓解脑供血不足症状。
6、丝瓜络
丝瓜络性平味甘，具有通络活血的功效，老寒腿，风湿性关节炎，腰肌劳损等患者取10克丝瓜络，加水煎煮后内服加外用，能够很好的缓解疼痛症状。
