莲藕是一种日常比较常见的蔬菜，主要的特点就是水分多，口感清甜。在营养价值上也不输给其他的蔬菜。莲藕尤其适合夏天食用。下面跟着天医网的小编一起来看看
夏天吃莲藕的好处
1、润肠通便
夏季吃烧烤什么的很容易上火，加上油腻的食物容易导致便秘。而莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，可以降低体内的脂肪、促进肠胃蠕动，促进肠道排毒，具有润肠通便的作用。
2、健胃消食
夏季天气炎热，很多人的胃口都不是很好。可以适当的吃一些莲藕。莲藕中含有丰富的消化酶、鞣酸，能够让肠胃运动起来，促进消化，改善胃口、促进消化。
3、美容养颜
跟其他的蔬菜一样，莲藕也含有丰富的维生素，尤其是维生素C和维生素B，可以帮助我们的皮肤排毒，具有美容养颜、延缓衰老的作用。
4、清热凉血
莲藕性凉，对于夏天来说，经常食用可以有清热凉血的作用，可以预防、质量部分的热性疾病，比如咽喉肿痛、口渴、咽喉干痒等。
5、止血散瘀
夏天穿着比较少，难免有一些磕磕碰碰，此时食用莲藕，莲藕中的单宁酸、维生素K，可以收缩血管，不仅能够止血，还能够预防留下淤痕，具有凉血、散血的作用。
有4种人不适合吃莲藕：
1、莲藕性寒，脾胃虚寒的人不适合吃。
2、莲藕含有大量淀粉，糖尿病人吃了容易引起血糖升高。
3、莲藕性寒，产妇不适合吃莲藕。
4、肠胃不好的人吃莲藕，会引起腹泻。
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