你有没有关心过,喝进去的酒精都去了哪里:被脑子吸收了,还是随着尿液排泄掉了?如果你喝到不省人事,酒精会对你造成怎样的影响?天医网的小编来跟你说说酒精代谢的原理和科学饮酒的方法。酒精在身体里是如何代谢的?下面跟着天医网的小编一起来看看
一杯酒在身体里的旅途,大概可以分为两个部分:
吸收和代谢。
首先,基本由乙醇所构成的酒,是不需要消化步骤的。
省去了嘴里的咀嚼和胃里的功夫,一杯酒很快就能进入我们的血液循环(所以酒精很快就能被检测出来,老司机们就注意不要再想着喝酒咯)。
在吸收的过程中,20%由胃完成,80%由十二指肠和空肠完成。
接着,我们的肝脏承担了大部分的代谢工作(95%),其余由呼吸道、尿液和汗液以原形排出(一身酒气来源)。
酒精在肝脏中,先从乙醇被转化为乙醛,然后再转化为乙酸,最后氧化为二氧化碳和水排出体外。值得一提的是,
肝脏对酒精的代谢能力是有限的,为每小时每公斤体重100毫克,或者每天内1克酒精/每千克体重。多余的酒精会给肝脏带来危害。
过量饮酒的危害
过量饮酒对身体有百害而无一利,膳识君给大家列几个常见的危害:
1. 酒精的代谢产物(即乙醛)会对肝细胞造成损伤,
攻击强度比乙醇还要强大,过量饮酒更是助长了肝脏敌人乙醛的气焰,受到反复攻击后,肝细胞逐渐变性、坏死,长期过量饮酒甚至会导致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。
2. 过量酒精的袭击,会引起心肌纤维变性,失去弹性,心脏扩大,胆固醇增高,
不仅心肌炎的病例高发,而且动脉硬化、冠心病的患病机率也远远高于适度饮酒者。
整个心脑血管系统因而呈现危机四伏的状态。
3. 过量酒精会让大脑皮质萎缩,造成大脑功能障碍和意识障碍等。而长期过量饮酒则会造成慢性酒精中毒,表现为性格改变,精神异常,定向力差,记忆力减退等。
一句话快速理解:过度饮酒危害非常大
保护自己,科学饮酒
不过大家放心,膳识君不会让任何一位粉丝陷入危险!(还不快关注)有了这套方法,保准你迈入科学饮酒的康庄大道,既没有宿醉后的头痛,也没有肝脏的负担。
1.掌握饮酒的量
精细的来算,可按照公式计算一个人一天酒精最高摄入量,
即每公斤理想体重每日不超过1克的酒精量〔理想体重=身高(cm)-105〕。比如175cm的人,理想体重为70公斤,每日最高酒精摄入不能超过70g。
中国营养学会2016年发布的《中国居民膳食指南》推荐每日的酒精摄入量,
男性不超过25g,女性不超过15g,具体算法为:饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量。
当然,如果你的记性够好,应该还记得初中的时候我们学过1ml水重1g,酒精的密度更小一些,可以按1ml酒0.9g来估算。如果你不爱算数,膳识君也贴心的帮你算了个平均值:
啤酒。以酒精浓度5%计,男性每天上限:800毫升(以每罐330毫升计,约2.5罐),女性每天上限:600毫升(以每罐330毫升计,约2罐)。
红酒或白酒。以酒精浓度11%计,男性每天上限:360毫升(以每杯160毫升计,约2杯),女性每天上限:270毫升(以每杯160毫升计,约1.5杯)。
2.不空腹饮酒
在饮酒前,最好先吃些油质食物或饮用牛奶,慢慢地边吃边饮。
这样,利用食物中不易消化的脂肪来保护胃部,并延长酒在胃内停留的时间,酒受到胃酸的干扰,吸收缓慢,减少胃部疾病的几率。
3.酒后补水
喝酒后人体会出现缺水的症状,因为代谢过程中,损失的水分相当于摄入水分的四倍。
一般应该多喝水,加快血液流动,促进体内酒精的代谢。另外还可以喝葡萄糖液,也能缓解症状。
4.食物解酒
喝酒后可以适当吃些东西来减少不适,同时促进身体代谢,加速酒精代谢进程。
比如蜂蜜水、绿豆汤、橙子这类水份比较足的食物,都有比较好的效果。以上就是天医网的小编为您带来的资讯