比利时布鲁塞尔大学医疗中心的研究表明，1900名欧洲孕妇中有35%患有严重的贫血，20%患有甲状腺机能减退。
人体内铁元素的含量会影响到甲状腺的机能，缺铁会造成甲状腺减少分泌三碘甲状腺氨酸(T3)和甲状腺素(T4)，从而导致人体易疲劳、体温过低、心搏过慢或过度肥胖。对孕妇来说，铁是一种会影响婴儿大脑发育的微量元素，在孕期前3个月的影响尤为显著。
孕妇应摄入30克左右的铁元素，可适当为了补铁改善您的食谱，火鸡、沙丁鱼、豆腐、扁豆、菠菜和菜豆都是不错的选择。但专家称，动物内脏和海鲜要谨慎选择，过度摄入铁会对孕妇产生不良影响，可能导致心血管机能紊乱。
