吃货晓晓各位分享，这个做法和可乐鸡翅差不多，不过口感上比可乐鸡翅好多了，因啤酒含有麦芽，甜度没有可乐高，做出来口感较好，小孩子吃也比较好，可以健脾胃。这个我认为不需要什么秘方的，但做的时候要考虑孩子的口味而适当加上配料。
1.准备食材
鸡翅，啤酒，选普通瓶装啤酒就好，口感好一点。
2.准备作料
作料不需要过多，我喜欢越少越好，保持食材的味道，盐，糖，酱油，八角
3.先将鸡翅清水浸泡，大约20分钟。
然后漂洗三到五遍。
在鸡翅两面斜切三刀，保证入味。
4.将鸡翅放入水中煮一会，去血水。
5.加少许油，放入八角，煸炒一下，放入鸡翅。
6.加少许盐，糖，生抽，翻炒片刻。
7.加入啤酒，刚好泡过鸡翅就好。
8.小火焖一下。
9.待水干时，出锅就好。
一盘可口的啤酒鸡翅就好了。啤酒含有麦芽，有助于消化，啤酒相对于可乐，甜度不是那么大，吃起来口感更好。
