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跟饭店大厨学的珍珠丸子的做法,果然好吃到没朋友

2024-04-28 责任编辑:未填 浏览数:1 得宝网

核心提示:By茗茗姐用料猪肉馅250克糯米100克姜末10克葱末10克生抽15克蚝油10克料酒5克牛肉粉/鸡精3克香菇2朵胡萝卜半根虾仁100克盐少许做法步骤1、猪肉切大块,准备肉馅2、用料理机搅成肉馅,越细越好3、肉馅儿中加入少许盐,白糖,料酒,蚝油,鸡精,葱沫姜沫,搅拌均匀4、胡萝卜,香菇,虾仁全部切碎5、然后跟肉馅和到一起搅拌均匀6、肉馅做成小丸子,外面滚一层糯米7、装盘放入锅中,大火蒸15分钟8、丸子上面摆上枸杞即可做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。


By茗茗姐

用料

猪肉馅250克

糯米100克

姜末10克

葱末10克

生抽15克

蚝油10克

料酒5克

牛肉粉/鸡精3克

香菇2朵

胡萝卜半根

虾仁100克

盐少许

做法步骤

1、猪肉切大块,准备肉馅


2、用料理机搅成肉馅,越细越好


3、肉馅儿中加入少许盐,白糖,料酒,蚝油,鸡精,葱沫姜沫,搅拌均匀


4、胡萝卜,香菇,虾仁全部切碎


5、然后跟肉馅和到一起搅拌均匀


6、肉馅做成小丸子,外面滚一层糯米


7、装盘放入锅中,大火蒸15分钟


8、丸子上面摆上枸杞即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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