南瓜是我们日常生活中，常见的一种蔬菜，简单的一个南瓜可以做出很多的美食，可以蒸，可以炖，还可以煎，或者红烧等。这些都是我们常见的做法。
今天，伊华，就给大家分享一款，南瓜的新做法，非常有创意，保证你没吃过，我也是第一次做，软糯香甜，非常的好吃
用料：半个南瓜，一碗糯米，半碗大米，一碗红小豆，一把红枣，一杯红糖
开始制作：
1、首先把红小豆淘洗干净，倒进大碗里，或者盆里，再加入没过红小豆的清水，放一旁备用，同时起到，侵泡红小豆的作用，蒸的时候更容易蒸熟。
2、再准备一个大碗，我们把糯米还有大米，倒进大碗里，加入清水，淘洗干净，控干水分。
3、然后再往碗里加入清水，水不要加多了，没过糯米一厘米就可以了，放一旁备用，同时也起到浸泡的作用。
4、然后我们把准备好的红枣，清洗干净，控干水分，装入盘中。
5、然后再利用一根吸管，把红枣核取出来，用吸管取红枣核的时候，用一只手捏住红枣，再用另一只手拿着吸管，对准红枣核的底部，稍微用力转动吸管，借助旋转的力量，红枣核就取出来了
6、红枣核全部取出来之后，把它倒入糯米碗里，再把泡好的红小豆，捞出来，控一控水，也加入糯米碗里，再加入红糖，或者白糖，糖的部分适量就可以，大家可以尝一下，适合自己的口味就行。接着用筷子搅拌均匀
7、然后上锅蒸熟，或者用电饭锅煮熟也可以，我个人喜欢用蒸的，这样可以最大程度，保留糯米的口感，蒸的口感会更好。
8、然后再把准备好的半个南瓜，放在面板上，用勺子把南瓜瓤和南瓜籽挖出来
9、然后再用小刀，在南瓜皮上，像这样划几刀，为了熟透之后更容易把外皮剥下来，不愿意划也可以，熟透再划也行，划好了，先放一旁备用。
10、这个时候，我们的糯米饭也蒸熟了，打开锅盖看看，哇，能闻到香喷喷的味道，太香了。
11、然后把它取出来，再搅拌均匀，这个时候，味道更香了，口水都要流出来了，这也太香了，忍不住了，趁着没人看见偷吃两口，哇，真的是太好吃了
12、搅拌均匀之后，把它盛出来，装进南瓜里，装满了再压一压，尽量压得紧实一点，在烤的过程中，糯米还会吸收南瓜的汤汁，所以要压得紧实一些。
13、然后先盖上一层锡纸包好，翻过来再盖一层锡纸也包好，再翻过来再盖一层锡纸，同时要包得更紧实一些
14、然后放入烤盘上，烤箱提前2分钟预热，放入烤箱中下层，上下加热，温度调到220度，烤70分钟，烤箱的温度仅供参考，还需要根据自家烤箱的脾气来调整。
15、时间到了，把它取出来，然后用小刀把外皮剥开
我们来尝一下，浓浓的香味，糯米软糯香甜，口感特别好，南瓜保留了原汁原味香甜可口，真的是太好吃了，再加上，红枣，和红豆，营养又美味，全家人都非常适合的一种做法。
秋后正是南瓜成熟丰收的季节，秋季的南瓜，成熟饱满，香甜可口，果肉金黄，正适合秋季时候吃。
