难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料菰米50g香芹250g培根3片橄榄油2勺葱花5g酱油1勺盐1勺
1.菰米煮熟备用。
2.培根切段备用。
3.香芹切4cm左右的段备用。
4.炒锅放油，放培根煸炒出油，中小火。
5.放入葱花炒香。
6.放入香芹，转大火煸炒至香芹五成熟，调入盐和酱油。如果锅干，可以加适量清水。
7.放入菰米继续煸炒至香芹变熟，此时菰米亦吸收了香芹的香与培根的香，变得油润可口。关火。
8.成品。
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关于这道菜的问题难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料菰米50g香芹250g培根3片橄榄油2勺葱花5g酱油1勺盐1勺
