在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：鲈鱼1条，青红椒各1根，大葱1根，生姜1块，食盐适量，料酒2汤匙，蒸鱼豉油小半杯
第一步：先将鲈鱼清洗干净，两面打上刀花，然后淋上料酒涂抹均匀，再涂上少许食盐！接着，将生姜切片，再切点姜丝，青红椒切丝，大葱切丝，切好后一起泡水里备用！
第二步：再鲈鱼的表面放上一些姜片，然后起蒸锅，蒸锅上汽之后，将鲈鱼放入锅中，盖上锅盖，大火蒸6分钟，然后关火焖3分钟！
第三步：鲈鱼蒸好之后，端出来倒去蒸鱼的汤汁，然后淋入小半杯的蒸鱼豉油，再将葱姜辣椒丝，放到鱼身上，接着烧点热油，将葱姜辣椒丝的香味爆发出来！
这样一道味道鲜美，原汁原味的【清蒸鲈鱼】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这道菜不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【清蒸鲈鱼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你喜欢这道菜暂时又没时间做呢，也可以先收藏起来哦！
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